Hace casi un mes Matria empezó a regalarnos sus delicias: primero la arugula, y luego la albahaca con sus hojas aromáticas y abundantes. De repente se tuvo que cosechar la lechuga antes de que se alzara su tallo y se amargara (¡confieso que algunas se nos escaparon y se amargaron un poquito!). Hemos también cosechado calabaza italiana (zucchini), salvia, rábano, hoja de quintonil, orégano, verdolaga, pepino… y las flores de girasol y zinnia ya están atrayendo a los polinizadores. A pesar de que se han producido varias calabazas italianas grandes y exquisitas, también nos ha tocado algunas pequeñitas que no …